Sviluppo Personale: “il gusto delle cose”

Ciao,

da poco ho acquistato l’ultimo libro di Tim Ferris 4 hour-body…il suo stile narrativo è davvero molto bello. Avendoapprezzato il famosissimo “4 ore alla settimana” non horesistito a comprarlo (su Kindle). Dato che sono ancoraall’inizio non posso dirti come è il libro, anche perché misembra proprio un gran bel libro “pratico”… con tante cose da fare 🙂

In attesa che ci faccia una bella recensione oggi ti parlo dialcune ricerche sul “gusto”… da quando gli scienziatihanno mappato come il gusto viene percepito dalla linguasembra che esistano delle coordinate dirette per poterlo”decifrare”. La ricerca ha dimostrato che la percezione delgusto è soggettiva e viene influenzato da caratteristicheche erano … sino a poco tempo fa…insospettabili 😉 Primafra tutte il “peso dell’assaggiatore”.

Nell’Università di Porstmouth hanno fatto interessantiscoperte sul “gusto”…cercando ci capire se il senso delloolfatto (indissolubilmente legato al gusto) fosse più o menoaccentuato prima o dopo i pasti. I risultati hanno indicatoche questo è maggiore “dopo i pasti”… probabilmenteperchè siamo già sazi e possiamo “selezionare meglio”.Ma la scoperta innovativa è emersa quando i ricercatorihanno capito che, più le persone pesavano e megliopercepivano il gusto e gli odori 😉

Un secondo esperimento mostra che l’effetto “scarsità”agisce anche sul cibo. Cioè, se dei topolini fanno maggiorefatica per procurarsi il cibo A… piuttosto che il cibo B…preferiranno sforzarsi maggiormente per il cibo A.Questo accade nonostante… magari … il cibo B sia piùnutriente… L’innata tendenza del regno animale nel fare”scorta” di cose che potrebbero non esserci più agisceanche sul comportamento alimentare…oltre che suquello sessuale 😉

Concludendo: mi leggerò e sperimenterò con calma iconsigli dell’ultimo libro di Ferris… in caso le cose vadanomale vi prego di cremarmi e di utilizzarmi come bevandaenergetica :DDD Fammi sapere cosa ne pensi e se tipiace il mio blog, iscriviti ai miei feed rss oppure seguimidal tuo account di facebook.

A prestoGenna

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2 Commenti
  • Gennaro Romagnoli
    Rispondi

    Ciao Zio,

    parto con una presupposizione (il che è forse già paradossale ;))…nonostante sia un ignorante in materia abbraccio completamente il tuo modo di vederla… non solo perchè hai sicuramente più esperienza ma perchè il mio spirito sperimentale arriva dritto dritto dalla tua "scuola di pensiero" ;-)))

    E' sempre un piacere averti come "ospite virutale" 🙂
    Grazie
    Genna

  • Ciao Genna,
    una cosa debbo dirla su questo libro… visto che nei primi 18 giorni di Gennaio ho provato la Slow Carb Diet di Tim Ferris alla "lettera" (inclusi 300 dollari di integratori) per perdere 3 miseri etti.
    Sono certo che non sarà così per tutti e sulla carta "dovrebbe" funzionare… ma la mia esperienza di "sperimentalista" è questa…
    "da prendere con le pinze"…
    infatti tutte le ricerche su mente e corpo io le prenderei con spirito di "sperimentazione" (so che tu lo fai, lo dico per chi legge…)

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