Psicologia: "ingannare il cervello per dimagrire" ;-)

Ciao,


qualche tempo fa ti avevo parlato di come sia possibile
indurre dei "falsi ricordi" per poter dimagrire. Uno
studio simile è stato effettuato recentemente dalla
Unviersità di Bristol (UK) effettuata da Jeff Brunstom
e collaboratori. I quali hanno utilizzato la grandezza
delle porzioni consumate per "ingannare il cervello"
e spingerlo a mangiare di meno...geniale ;-)


Nel primo esperimento due gruppi di soggetti erano
invitati a mangiare un frullato di frutta. Dopodiché
ad un gruppo è stato detto che nel loro frullato di
frutta ne era presente una certa quantità...mentre al
secondo gruppo è stato detto che nel frullato c'era
il doppio della quantità presentata al primo gruppo.
Subito dopo, ad entrambi i gruppi è stato effettuato
un test dove dovevano valutare, su una scala a punti,
quanto si sentivano sazi...


Risultato: il gruppo che "credeva" di aver ingerito il
doppio della quantità di frutta si sentiva significativamente
più sazio dell'altro. Chiaramente entrambi i gruppi avevano
ingerito la stessa identica quantità di frutta... il test sulla
valutazione della sazietà è stato fatto dopo 3 ore dalla
assunzione del frullato. Ma gli esperimenti non finiscono
qui... altri due gruppi sono stati invitati a mangiare una
zuppa...


...la zuppa conteneva per tutti la stessa quantità di cibo,
solo che ad un gruppo, la zuppa era stata gonfiata con
dell' aria (non chiedermi come diavolo hanno fatto ;-))
ed indovina? chi aveva ricevuto le "porzioni gonfiate"
erano quelli che si sono sentiti più sazi. Ancora una
volta abbiamo "la prova" di come il cervello possa essere
"positivamente ingannato" per il benessere del corpo.


Alla fine se ci pensi, il nostro corpo si adatta in un modo
incredibile alle quantità di cibo. Sono fino a un centinaio
di anni fa, i nostri "antenati" non erano sempre sicuri di
trovare un lauto pasto... ed il nostro corpo è identico al
loro ;-) Non solo, questo esperimento può essere relato
anche alle famose "sottomodalità della PNL", per cui,
se vedi qualcosa come più grande ecco che il tuo
cervello darà un preciso segnale al tuo corpo ;-)


Concludendo: la semplice presentazione dei piatti che
porti in tavola può davvero dare un "peso" diverso al
senso di sazietà che provi. Mi sembra una ricerca molto
interessante soprattutto per i bambini delle scuole...si
sa che c'è una tendenza ad essere sempre più grassi e
che, con i giusti accorgimenti si possono migliorare di
molto le cose. Attenzione! ...questo a condizione che, per
i nostri bambini il cibo sia: sano, buono e nutriente ;-)


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A presto
Genna